Faites cuire les nouilles selon les instructions sur l’emballage, en remuant souvent pour éviter que les pâtes ne collent.
Pendant ce temps, faites cuire à la vapeur, les pois gourmands, les brocolis et les tat soi.
Dans un petit bol, mélangez ensemble les ingrédients de la vinaigrette. Laissez en attente.
Rincez les nouilles à l’eau froide puis égouttez. Mettez-les dans un grand saladier et mélangez avec la sauce vinaigrette. Ajoutez les légumes, les champignons et remuez pour répartir tous les ingrédients. Saupoudrez avec l’oignon vert et servez.


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