Recettes de cuisine Champagne
Le vin de Champagne, également appelé champagne, est un vin effervescent célèbre dans le monde entier qui tire son nom de la Champagne, une région du nord-est de la France.
la Champagne est produit essentiellement à base de chardonnay, de pinot noir et de pinot meunier, mais quatre autres cépages sont également autorisés dans l’élaboration du champagne : l’arbane, le petit meslier, le pinot blanc et le Pinot gris vrai.
Les champagnes sont des vins souvent synonymes de fête ou de célébration, bénéficiant d’un prestige reconnu de par le monde.