Lotte à la plancha

En cette période estivale, cette recette de lotte à la plancha est idéale. De plus cette recette de lotte à la plancha a plein d’avantages. Elle est rapide à mettre en œuvre, la cuisson est tout aussi rapide, elle est conviviale et vous pourrez manger votre lotte aussi bien chaude que froide.

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Samoussa au crabe et crevettes

Samoussa au crabe et crevettes

Pour cette recette de samoussa au crabe et crevettes, j’ai utilisé du vrai crabe, pas de boite ni de surimi. Non pas de cela au Sénégal. A Dakar, nous trouvons du crabe sur nos marchés. C’est pour cette raison que chaque dimanche matin, mon seul et unique jour de repos hebdomadaire, je vais acheter des crabes.



alade de lotte au boulgour

Salade de lotte au boulgour

Si vous êtes à court d’idée pour vos repas de vacances, de je vous propose cette salade de lotte au boulgour. Elle est simple et rapide à préparer, ce qui est bien après une journée de farniente.
La lotte est mariné avec du citron et de le menthe, ce qui donne à cette salade de lotte au boulgour une impression de fraicheur.


Brioche aux raisins et amandes

Elle est moelleuse et délicieuse ma brioche aux raisins et amandes. Hyper facile à préparer, vous allez l’adorer.
Comme toutes les pâtes levées, sa préparation est rapide, par contre, le temps de pousse est important.


Hamburger à la lotte

C’est bien connu, les enfants et en règle générale les hommes n’aiment pas le poisson. Heureusement, avec ce hamburger à la lotte, tout le monde est d’accord, c’est bon. Et c’est bien, car personnellement, je mangerais bien du poisson 4 à 5 fois par semaine.


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