Tournedos, sauce au jambon fumé

Tournedos, sauce au jambon fumé

Ces délicieux tournedos, sauce au jambon fumé sont faciles à préparer.

Ce plat est surprenant par le fait que la viande est chaude et que le dip au jambon fumé est froid. C’est vraiment une savoureuse à découvrir.

La suite

goujonnettes poisson beignets banane plantain

Goujonnettes de sole à l’africaine

Cette recette de goujonnettes de sole à l’africaine est composée de goujonnettes de sole, de beignets de bananes plantain et d’une sauce oignons.
C’est très simple à préparer et c’est fameux.


beignets banane plantain

Beignets de banane plantain

Cette recette de beignets de banane plantain est préparée en accompagnement de viande ou de poisson. Elle est très facile à réaliser et délicieuse.


pate beignet

Pâte de beignets de banane plantain

Cette pâte de beignets de banane plantain est assez courante en Afrique.
Elle permet de préparer de délicieux beignets qui seront servis à l’apéritif ou comme des accompagnements de viande.


sole

Filets de sole à la sauce mafé

Cette recette de filets de sole à la sauce mafé est une pure merveille.
La saveur des arachides grillées réduites en pâte relève harmonieusement les filets de sole.


Brochettes de rognon de bœuf

Brochettes de rognon de bœuf

Les brochettes de rognon de bœuf, c’est délicieux. C’est également un plat agréable à déguster lorsqu’il fait chaud. Et cette année question chaleur, on n’en sort pas.
Actuellement, il fait une chaleur comme je n’ai jamais vu en cette période depuis que je vis au Sénégal. Normalement, je devrais cuisiner des plats en sauce, faire des quiches et des tourtes pour apporter un peu de chaleur dans l’appartement. Mais non, nous vivons dans les courants d’air comme en pleine saison de chaleur.