Recettes de salades
Salade d’algues brutes 
Salade d’algues brutes ... recette internationale
recette et photo : sweetbeetandgreenbean
Cette jolie salade aux algues est excellente au goût et pour la santé.
L’algue wakame est un peu salée, a une saveur légèrement sucrée, et contient de petites quantités de fibres, de fer et de calcium. mais ce qui le rend spécial, c’est la présence d’un composé appelé fucoxanthin, qui a été associé
Faites réhydrater les algues.
Préparez la vinaigrette et versez-la sur les ingrédients. Ajoutez les algues et mélangez.
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Pays : International
Nombre de personnes : 2
Préparation : 15 mn
Cuisson : -
1 c. soupe d’algues wakame séchées
1/2 concombre coupé en fines tranches
1 carotte coupée en fins batonnets
1/2 chou émincé finement
3 c.
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