Recettes de salades
Salade de pastèque 
Salade de pastèque ... recette internationale
Cette recette de salade à la pastèque est un vrai régal.
Cette salade à base de pastèque, d’avocat, de crevettes, d’oignon et de piment doux est un pur délice.
Epatez votre famille avec cette salade de pastèque qui est aussi bonne que belle.
Mélangez le jus du lime, le miel, le sel, le poivre et l’huile d’olive.
Epluchez et émincez finement l’oignon rouge.
Lavez les piments. Coupez-les en deux, épépinez-les et émincez-les finement.
Epluchez la pastèque, coupez-la en cubes.
Epluchez les avocats, retirez le noyau et coupez-les en cubes.
Dans un saladier, mélangez les crevettes, l’oignon, la pastèque, le piment et l’avocat. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez. Saupoudrez avec la coriandre ciselée et laissez au frais 10 mn avant de servir.
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Pays : International
Nombre de personnes : 4
Préparation : 20 mn
Cuisson : -
500 g. de pastèque
500 g. de crevettes roses décortiquées
1 oignon rouge
2 piments doux
2 avocats
1 lime
1 c. à café de miel
3 c. à soupe d’huile d’olive
sel
poivre
1 botte de coriandre
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