Recettes de salades
Salade printanière au thon 
Salade printanière au thon ... recette internationale
Une bien agréable recette de salade de saison. Fraiche, c’est ce qu’il faut pour nos petites salades de printemps. Economique et facile
Equeutez, lavez et faites cuire les haricots verts 10 à 15 mn à l’eau salée.
Faites durcir les oeufs.
Faites cuire les pommes de terre nouvelles 15 mn à l’eau salée.
Détaillez la darne de thon en gros batonnets. Faites chauffer une poêle anti adhésive, versez 1 c. à soupe d’huile d’olive et faites colorer le thon sur toutes les faces.
Lavez la salade. Lavez et coupez les tomates en quartiers.
Dressez la salade sur un plat.
Faites un lit de salade, déposez les haricots verts, les pommes de terre coupées en deux, les tomates ainsi que les oeufs durs coupés en quatre.
Ajoutez les batonnets de thon et les olives noires.
Servez avec une sauce au citron, à l’huile d’olive dans laquelle vous aurez ajouté l’oignon vert ciselé.
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Pays : International
Nombre de personnes : 4
Préparation : 20 mn
Cuisson : 35 mn
1 darne de thon
400 g. de haricots verts
2 oeufs
16 petites pommes de terre nouvelles
4 tomates
olives noires
2 c.
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