Recettes de salades
Taboulé 
Taboulé ... recette internationale
Une agréable variante de recette de taboulé. Economique, fraiche et bien goûteuse. Une recette

Pressez les citrons.
Dans un grand saladier, versez le jus des citrons, le sel, le poivre et la semoule. Mélangez et laissez en attente.
Pelez, épépinez et coupez en dés les tomates et le concombre. Versez dans le saladier et mélangez.
Lavez la menthe et le persil plat. Ciselez-les et ajoutez-les au reste de la préparation.
Au moment de servir, rectifiez l’assaisonnement et ajoutez un filet d’huile d’olive.
Mots clés pour Taboulé: Entrée froide Huile d’olives Maroc Poivron Semoule/couscous Tomate
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Pays : Maroc
Nombre de personnes : 4
Préparation : 15 mn
Cuisson :
200 g. de grosse semoule
2 poivrons
5 tomates
1 concombre
3 citrons
1 botte de menthe
1/2 botte de persil plat
1
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