cocktail à base de gin

Cocktail à base de gin et limonade

Je ne suis pas un fanatique des cocktails, mais que ne ferais-je pas pour mon mari. Et bien il a testé ce cocktail à base de gin et limonade et il l'a aimé. La photo est plutôt sympa, j'étais très content de l'effet visuel, mais décidément, je n'aime pas le gin.
cocktail philtre d'amour

Cocktail philtre d’amour

Cocktail philtre d'amour. Cet article n'est pas lié à la magie. Je n'ai nullement envie d'emprisonner une personne dans un sortilège. Non, c'est plutôt un clin d’œil à la magie de Noël et de l'enfance. Nous avons tous lu, dans notre enfance, des comtes de fée où le prince charmant boit une potion magique et tombe sous le charme d'une méchante sorcière...
cocktail martini olive

Cocktail Martini olive

De nombreuses personnes pensent que le cocktail martini olive est composé uniquement de martini blanc dans lequel on met une olive. Si c'était le cas, cette boisson ne porterait pas le nom de cocktail. Et oui, un cocktail est un mélange de plusieurs ingrédients. Il peut être alcoolisé ou non.
sangria sans alcool

Sangria sans alcool

Lorsque j'invite des amis pour l'apéro, je prépare toujours de la sangria sans alcool. D'abord parce que tout le monde ne boit pas d'alcool et d'autre part parce qu'il y a toujours des enfants. Au Sénégal on a l'habitude de leur acheter des sodas, ou de faire des jus locaux, mais souvent les mêmes.
cocktail Martini aux fruits

Cocktail Martini aux fruits

Pour les fêtes, on a tendance à vouloir mettre les petits plats dans les grands. Il en va de même au moment de l'apéritif. Je vous présente ce cocktail Martini aux fruits. Il est sans façon, tout joli et tout simple à préparer.
Cocktail vin blanc sirop de fruit

Cocktail au vin blanc et sirop de fruit

Pour ce cocktail au vin blanc et sirop de fruit, j'ai choisi un vin blanc moelleux. C'est à dire ni trop sucré ou trop sec. Pour ce cocktail mon mari a choisi un Pinot gris d'Alsace.
sangria vin blanc

Sangria au vin blanc

La sangria au vin blanc, c'est beau et c'est bon. Comme toutes les sangrias, vous pouvez les corser plus ou moins. Personnellement, je préfère qu'elle ne soit pas trop forte en alcool.
cocktail leechee

Cocktail aux litchis

Nous ne prenons pas souvent l'apéritif à la maison. Cependant, de temps en temps, j'aime bien déguster un cocktail aux litchis. J'apprécie beaucoup les litchis, bien que j'ai du mal à en trouver à Dakar. Heureusement, on peut les trouver en boite. Ce n'est pas tout à fait pareil, mais c'est tout de même bon.

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Recette de gozleme aux épinards et lard fumé

Je vous propose ma recette de gozleme aux épinards et lard fumé. Le gozleme est une sorte de pain farci Turque. Il est souvent farci avec des épinards et de la feta.
Recette de galette à la sauce bolognaise

Recette de galettes à la sauce bolognaise

Pour cette recette de galettes à la sauce bolognaise, j'ai préparé mes galettes à la farine et mil. J'ai cuisiné une sauce bolognaise et j'ai enduit mes galettes de cette sauce. C'est simple à faire pour un résultat génial.
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Recette de riz cantonnais à la lotte

J'ai préparé cette de riz cantonnais à la lotte avec des cubes de lotte que j'ai fait marinés. Ensuite je les ai fait sauter puis j'ai continué mon riz cantonnais comme je le fais habituellement. C'est tout simple et c'est tout bon.
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Recette de lotte à la vapeur

Cette recette de lotte à la vapeur est toute simple à préparer. Mis à macérer avec un soupçon d'huile d'olive, de l'ail, du thym, les cubes de lotte sont bien parfumés. Une petite douceur rapide à cuisiner.