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Recettes de fruits de mer

Nombreuses savoureuses recettes de fruits de mer en provenance d’Afrique avec crevettes, crabes, langoustes, bulots et coquillages divers

brochettes de crevettes façon exotique

Recette de brochettes de crevettes façon exotique

Rien de plus facile que de préparer ma recette de brochettes de crevettes façon exotique, des crevettes crues, de l'ananas frais (de préférence) et des litchis. Pour la cuisson, j'ai utilisé ma plancha électrique.
brochette à la plancha

Recette de brochettes marines à la plancha

Cette recette de brochettes marines à la plancha est. Conviviale, la plancha permet de cuire rapidement toutes vos brochettes.
soupe de crevettes

Recette de soupe de crevettes

Je prépare régulièrement cette recette de soupe de crevettes. Mais il est vrai qu'au Sénégal le prix des crevettes est vraiment très intéressant, et surtout les crevettes sont vendues crues, ce qui permet d'élaborer un bouillon avec les "épluchures".
Boulettes de crevettes crabes panés

Recette de boulettes aux crevettes et crabe

Pour ce début de semaine, je vous propose ma recette de boulettes aux crevettes et crabe. C'est une recette simple toute en douceur et saveur.
Encornet- provencale

Recette d’encornets à la provençale

Les encornets à la provençale, c'est beau, c'est bon mais c'est un peu long à préparer. Mais cela en vaut vraiment la peine.C'est d'autant plus long à préparer, qu'ils sont petits. Plus d'encornets à nettoyer et plus d'encornets à farcir. Mais vraiment le jeu en vaut la chandelle. C'est super bon.
accra aux crevettes guacamole

Recette des accras aux crevettes

Pour réaliser cette recette des accras aux crevettes, pas besoin d'être grand cordon bleu. De belles crevettes, des oignons verts, du piment végétarien et l'essentiel, une friture à bonne température.
Pastelles banane plantain fourés crevettes crabes

Recette de pastels de bananes plantain aux crevettes crabe

Pour cette recette de pastels de bananes plantain aux crevettes crabe, je me suis inspirée de la traditionnelle recette de pastels sénégalais. Mis à part que la pâte est faite uniquement avec des bananes plantain et que j'ai remplacé le poisson par une farce à base de crevettes et de crabe.
recette crevette banane plantain ananas 1

Recette de crevettes, banane plantain, ananas

J'espère que ma recette de crevettes, banane plantain, ananas va vous apporter un petit rayon de soleil et donc un peu de chaleur. C'est une recette exotique, pleine de couleurs et de saveurs.
recette huitre au beurre de gingembre

Recette d’huîtres au beurre de gingembre

Cette recette d'huîtres au beurre de gingembre est très facile à réaliser. Pour la faire, il suffit juste d'avoir des huîtres, du gingembre frais, du jus de citron vert, du beurre et un peu de coriandre.
recette huitre au beurre d'ail

Recette d’huîtres au beurre d’ail

Pour réaliser cette recette d'huîtres au beurre d'ail, pas besoin d'être maître écailler. Il vous faut une marmite, une passoire métallique et de la vapeur, beaucoup de vapeur. Après quelques minutes passées à la vapeur, les huîtres s’entrouvrent. Il ne reste plus qu'à passer la lame d'un couteau et à retirer le couvercle.

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Poêlée de haricots verts, patates douces et pommes de terre

Recette de poêlée de haricots verts, patates douces et pommes de terre

Découvrez cette recette de poêlée de haricots verts, patates douces et pommes de terre. C'est façon très simple de faire manger des haricots verts frais à vos enfants, voir aux plus grands. Cette recette de poêlée de haricots verts, patates douces et pommes de terre est très appétissante et surtout elle est délicieuse

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Je vous recommande cette délicieuse recette de soupe de potimarron au poulet. Comme toutes les soupes au potimarron sa texture est veloutée. Son goût est exalté par les dés de poulet.
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Recette de cuisses de poulet au boulgour

Aujourd'hui, je vous propose cette recette de cuisses de poulet au boulgour. Elle est simple et rapide à effectuer et, ce qui ne gâche rien, elle est délicieuse.
Chebtyia

Recette des chebtia

Découvrez cette merveilleuse recette de chebtia. Ce sont des boulettes de viande traditionnelles de la cuisine tunisienne. Elles ont un goût exceptionnel grâce à l'aneth qui est ajouté à la viande.