huitre à la tomate recette afrique

Recette d’huîtres chaudes à la tomate

Si vous aimez les huîtres chaudes en entrée, vous allez vous régaler avec ma recette d'huîtres chaudes à la tomate. Lorsque j'achète des huîtres, j'en prends toujours un peu plus pour les préparer chaudes. C'est excellent, et ça change des huîtres crues.
lotte crevette à la bière au riz soufflé

Recette de lotte et crevettes à la bière

J'ai testé pour vous une recette de lotte et crevettes à la bière. Le résultat est extraordinaire. Depuis quelques jours mon mari m'asticotait pour que je tente ce genre de sauce. Il faut dire que sa famille maternelle est originaire du Nord de la France, région où l'on est habitué à consommer de la bière.
Gambas au vermicelle chinois et saumon fumé

Recette de Gambas au vermicelle chinois et saumon fumé

Pour notre plus grand plaisir, nous avons dégusté des gambas au vermicelle chinois et saumon fumé. C'est tout simple à préparer et c'est délicieusement bon.
tourte au poisson fruits de mer légumes

Recette de tourte océane

Nous avons mangé cette tourte océane hier au soir. C'est un repas complet qui bien que ce soit une tourte, est léger. C'est l'une de mes meilleures tourtes à base de poisson.
beurek mousseline de crevettes 1

Beureks à la mousseline de crevettes

Ces petits beureks à la mousseline de crevettes sont le fruit de mon imagination. Si vous regardez le gros plan de la photo, vous verrez que la mousseline est toute aérée.
paella sénégalaise

Recette de paella à la sénégalaise

Cette recette de paella à la sénégalaise a été préparée par ma nièce le 25 décembre. C'est une version revisitée de la paella. Elle est originale et, comme c'est une recette sénégalaise, elle est cuisinée avec des produits halieutiques bien frais.
mini navettes mousse crevettes

Navettes à la mousse de crevettes

Ces navettes à la mousse de crevettes peuvent être présentées de deux façons : façon canapé avec juste une tranche de pain navettes, ou comme moi en éventail. En éventail le résultat est plus mignon, mais il demande également plus de temps. A vous de choisir
amuse bouche

Amuse-bouches à la crème de crevettes

Comme beaucoup de canapés, ces petits amuse-bouches à la crème de crevettes sont simples à préparer. Afin de les personnaliser, j'ai préparé moi-même la crème de crevettes ainsi que les petits pains navettes au mil.
Bouchées au crabe, ail et fines herbes

Bouchées au crabe, ail et fines herbes

Ces bouchées au crabe, ail et fines herbes sont des plus simples à réaliser. Le plus dur dans cette recette sera de décortiquer les pinces de crabe sans trop les briser.
crabe farci thaï

recette de Crabe farci asiatique

Ce n'est pas la première fois que je mange du crabe farci asiatique, mais c'est bien la première où je me suis autant régalée. C'est une recette simple à mettre en œuvre, mais comme toutes les recette de crabes farcis, elle est longue à préparer.

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Recette de soupe de potimarron au poulet

Je vous recommande cette délicieuse recette de soupe de potimarron au poulet. Comme toutes les soupes au potimarron sa texture est veloutée. Son goût est exalté par les dés de poulet.
boulgour aux cuisses de poulet

Recette de cuisses de poulet au boulgour

Aujourd'hui, je vous propose cette recette de cuisses de poulet au boulgour. Elle est simple et rapide à effectuer et, ce qui ne gâche rien, elle est délicieuse.
Chebtyia

Recette des chebtia

Découvrez cette merveilleuse recette de chebtia. Ce sont des boulettes de viande traditionnelles de la cuisine tunisienne. Elles ont un goût exceptionnel grâce à l'aneth qui est ajouté à la viande.
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Recette de couscous traditionnel aux légumes

Ma recette de couscous traditionnel aux légumes, toute simple à préparer, devrait vous plaire. Son coût de revient est réduit, son bouillon est bien parfumé et les boulettes qui l'accompagne sont moelleuses. Que demander de plus à un couscous traditionnel ?
brochettes de crevettes façon exotique

Recette de brochettes de crevettes façon exotique

Rien de plus facile que de préparer ma recette de brochettes de crevettes façon exotique, des crevettes crues, de l'ananas frais (de préférence) et des litchis. Pour la cuisson, j'ai utilisé ma plancha électrique.

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