Grillades

Lotte à la plancha

En cette période estivale, cette recette de lotte à la plancha est idéale. De plus cette recette de lotte à la plancha a plein d’avantages. Elle est rapide à mettre en œuvre, la cuisson est tout aussi rapide, elle est conviviale et vous pourrez manger votre lotte aussi bien chaude que froide.

La suite

Brochettes de lotte au jambon fumé

Avec l’été qui arrive à grands pas, ces brochettes de lote au jambon fumé sont idéales. A mi chemin entre poisson et cochonnaille, ces brochettes feront fureur lors de vos barbecues parties.


Sardines marinées grillées

Sardines marinées grillées

Elles sont belles, elles sont délicieuses mes sardines marinées grillées.
La marinade dans laquelle elles sont restées pendant 3 h. est bien relevée, à la façon sénégalaise.


Brochettes de foie, cœur et rognon de bœuf

Brochettes de foie, cœur et rognon de bœuf

Si vous aimez les abats de bœuf, vous allez adorer ces brochettes de foie, cœur et rognon de bœuf.
Les abats de boeuf sont pauvres en graisse et peu caloriques. Ils sont riches en protéines, minéraux et vitamines. Par contre, ils contiennent du cholestérol. Mais si vous aimez les abats, vous pouvez en manger 1 à 2 fois par mois pour satisfaire votre gourmandise.



Brochettes apéritives de bœuf

Brochettes apéritives de bœuf

Ces brochettes apéritives de bœuf sont vraiment géniales. Simples à préparer et vite cuites.
Vous pouvez les servir aussi bien chaudes que froides accompagnées de sauces plus ou moins relevées.


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