Recette de chorba tunisienne
La recette de chorba tunisienne que je vous propose aujourd'hui est rapide à cuisiner. C'est une soupe à base de pâtes langues d'oiseaux, de boulettes de viande aux épices et de concentré de tomate. Elle est délicieuse et je vous la conseille vivement.
Recette de pilaf de boulgour aux légumes
Cette recette de pilaf de boulgour aux légumes est particulièrement savoureuse. Pour ce pilaf de boulgour aux légumes, j'ai préféré utiliser du gros boulgour. Ce boulgour ce prépare comme le riz pilaf, par contre le goût est, à mon gout, bien plus fin.
Recette du couscous tunisien
Le couscous tunisien est une des innombrables variantes de ce délicieux mets versatile d'Afrique du Nord composé de semoule de couscous servie avec un...
Rouz Jerbi
Le rouz jerbi est un plat tunisien aux recettes multiples, à base de riz et de différents légumes, épices et aromates, ainsi que des...
Recette de lasagne bolognaise, maïs, épinards
J'ai préparé ma recette de lasagne bolognaise, maïs, épinards avec une sauce façon bolognaise que j'avais mise au congélateur. Bien que la quantité de sauce ait été importante, j'ai ajouté des grains de maïs ainsi que des épinards à la béchamel. C'était juste parfait...
Recette du riz soufflé
Je fais ma recette du riz soufflé très régulièrement. C'est une cuisson simple qui apporte une saveur et un moelleux au riz assez extraordinaire. L'avantage de cette cuisson, c'est que vous aurez un riz qui s'égrène bien et j'allais oublier le plus important pour moi, pas de matière grasse.
Recette de Gambas au vermicelle chinois et saumon fumé
Pour notre plus grand plaisir, nous avons dégusté des gambas au vermicelle chinois et saumon fumé. C'est tout simple à préparer et c'est délicieusement bon.
Recette de paella à la sénégalaise
Cette recette de paella à la sénégalaise a été préparée par ma nièce le 25 décembre. C'est une version revisitée de la paella. Elle est originale et, comme c'est une recette sénégalaise, elle est cuisinée avec des produits halieutiques bien frais.
Recette de Poulet au vermicelle
Cette recette de poulet au vermicelle est un grand classique de la cuisine sénégalaise. La particularité de ce plat vient du fait que le vermicelle est cuit à la vapeur. Cela demande un sacré coup de main...
Raviolis de lotte sur muffin à la tomate
Cette année mon plateau d'amuse-bouches étant résolument tourné vers les saveurs marines, j'ai tenté cette recette de raviolis de lotte sur muffin à la tomate.
L'aspect me fait penser à un petit bateau.
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Recette de rognons de bœuf au cidre
Les ingrédients de cette recette de rognons de bœuf au cidre et à la moutarde sont très courants, donc simples à ce procurer. Ce
Recette de poêlée de haricots verts, patates douces et pommes de terre
Découvrez cette recette de poêlée de haricots verts, patates douces et pommes de terre. C'est façon très simple de faire manger des haricots verts frais à vos enfants, voir aux plus grands. Cette recette de poêlée de haricots verts, patates douces et pommes de terre est très appétissante et surtout elle est délicieuse
Recette de soupe de potimarron au poulet
Je vous recommande cette délicieuse recette de soupe de potimarron au poulet. Comme toutes les soupes au potimarron sa texture est veloutée. Son goût est exalté par les dés de poulet.
Recette de cuisses de poulet au boulgour
Aujourd'hui, je vous propose cette recette de cuisses de poulet au boulgour. Elle est simple et rapide à effectuer et, ce qui ne gâche rien, elle est délicieuse.
Recette des chebtia
Découvrez cette merveilleuse recette de chebtia. Ce sont des boulettes de viande traditionnelles de la cuisine tunisienne. Elles ont un goût exceptionnel grâce à l'aneth qui est ajouté à la viande.