Pâtes, riz

Quenelles sur lit d'épinards

Quenelles sur lit d’épinards

Des quenelles sur lit d’épinards, c’est divin, bien évidemment, si vous préparez intégralement la recette.
Cela vous prendra du temps, c’est certain, mais le résultat sera là.
Pour agrémenter les quenelles, j’ai ajouté des petits dés de jambon de Paris.

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Lasagnes au poulet, poivrons et tomates

Lasagnes au poulet, poivrons et tomates

J’ai préparé ces lasagnes au poulet, poivrons et tomates avec un reste de poulet rôti.
Bien évidemment la pâte à lasagnes est faite à la main, puisque mon pétrin est en panne et que les lasagnes en boite sont vraiment trop chères.


Raviolis de poulet à la sauce poulette

Raviolis de poulet à la sauce poulette

Depuis toute petite j’adore les raviolis. Aujourd’hui, je vous propose une recette de raviolis de poulet sauce poulette.

Comme je n’ai pas de laminoir, lorsque je fais des raviolis, je passe beaucoup de temps dans ma cuisine.


Fusilli gratinés au thon

Fusilli gratinés au thon

J’ai préparé ces fusilli gratinés au thon car j’ai mal dosé ma quantité de pâtes. Le reste était important, mais pas suffisant malgré tout pour assouvir l’appétit de mes ogres.
J’ai donc ajouté quelques légumes coupés en dés, une sauce béchamel, du thon et j’ai fait gratiné. Le résultat est sublime si vous aimez le poisson, cela va sans dire.


Raviolis de poisson sauce à l'armoricaine

Raviolis de poisson sauce armoricaine

Comme vous le savez je ruse pour faire manger du poisson à la maison. Aujourd’hui, j’ai préparé des raviolis de poisson à la sauce armoricaine.
C’est une recette facile à réaliser, mais une peu longue. Elle en vaut cependant la peine.



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