Viandes

Souris d'agneau sauce à la menthe et gingembre

Souris d’agneau sauce à la menthe et gingembre

Cette année, pour les fêtes Pascales, j’ai voulu renouer avec la tradition française. J’ai donc préparé de la souris d’agneau sauce à la menthe et gingembre.

Le choix de la sauce peut vous paraître bizarre, mais actuellement nous subissons une période de chaleur assez exceptionnelle pour la saison.

La suite

Quiche au poulet et chou-fleur

Quiche au poulet et chou-fleur

Délicieuse et facile à préparer, cette quiche au poulet et chou-fleur m’a permis de faire manger, encore, des légumes à mon mari. C’est que les légumes, ce n’est vraiment pas ce qu’il préfère, bien que le chou-fleur ne fasse pas parti de ceux qu’ils n’aiment vraiment pas.


Poulet à la mandarine

Poulet à la mandarine

Cette savoureuse recette de poulet à la mandarine a été préparée par ma nièce. Cette recette de poulet à la mandarine, simple à préparer, demande une attention particulière lors de la cuisson.


Fatayas

Ils sont beaux, ils sont bons mes fatayas. Depuis le temps que j’en voyais dans les rues de Dakar, j’ai décidé de me lancer dans leur confection.
C’est simple à faire et ils ont tous adoré mes fatayas.


Poulet farci à la mangue et son riz aux fruits secs

Poulet farci à la mangue et son riz aux fruits secs

J’ai préparé cette recette de blanc de poulet farci à la mangue et son riz aux fruits secs avec du blanc de poulet que chaque fois que j’achète un poulet, je le détaille et que nous n’aimons pas trop cette partie du poulet. Nous trouvons les blancs trop secs et j’hésite toujours à la préparer.


Ailes de poulet rôties à l’ananas

Ailes de poulet rôties à l’ananas

Si vous ne savez pas comment utiliser des ailes de poulet, je vous propose ma recette d’ailes de poulet rôties à l’ananas.
C’est bon, c’est facile à faire et en plus, c’est beau. Que demander de plus ?


579bd868b6584c64120b5f17d421aaefKKK