coquilles saint jacques butternut

Noix de Saint-Jacques au butternut

Les noix de Saint-Jacques, c’est délicieux. En tout cas, je les aime beaucoup. Pour accompagner les noix de Saint-Jacques, j’ai préparé de la courge butternut légèrement épicée.
Bien que mon mari n’aime pas vraiment ce légume, il a trouvé que cette recette de noix de Saint-Jacques au butternut était particulièrement savoureux.


plateau muffins jambon gruyère

Muffins au jambon et gruyère

Les muffins au jambon et gruyère c’est rapide à préparer les jours de grandes bousculades. On peut même les faire préparer par les enfants pendant les vacances, tant cette recette est simple.
Ils sont simples à faire, et ils sont bons. Que demander de plus.


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Terrine de sole

Aujourd’hui, je vous propose une terrine de sole. J’ai préparé cette terrine de sole il y a quelques années pour des amis venus passer les fêtes de fin d’année au Sénégal.
C’est un peu long de préparer le décor de la terrine, mais c’est ce qui fait la différence. Une terrine de sole toute en couleur.



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Moules farcies façon sétoise

Les moules farcies façon sétoise, c’est le soleil qui s’invite à votre table.
Dans cette recette méditerranéenne de moules farcies, on met de la chair à saucisse. Au Sénégal, on n’en trouve pas facilement, c’est pourquoi je l’ai remplacée par de la viande hachée. Ce qui explique le titre de ma recette. Je ne pouvais décemment pas leur donner le titre de moules farcies à la sétoise.



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