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Cakes au crabe

Tout petit et tout mignon, ces petits cakes au crabe vont réjouir vos papilles. Les enfants adorent ces petits cakes. Il pourront être servis à l’apéritif, en entrées, lors un buffet dinatoire, mais également en pique-niques, car au Sénégal, c’est l’été presque toute l’année. D’ailleurs en ce moment, il fait encore très chaud et les pique-niques à la plage sont encore fréquents.



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Sauté de calamar aux olives

J’ai l’habitude de servir les calamars en sauce. Aujourd’hui, j’ai voulu changer un peu et préparer du sauté de calamar aux olives. C’est facile et rapide à préparer, de plus c’est bon ce qui ne gâche rien.


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Chicken burger

Aujourd’hui, je vous présente ma recette de chiken burger. Comme d’habitude, j’ai préparé mes pains buns, mais également les steaks de poulet. C’est qu’à Dakar, on n’en trouve pas facilement. Et puis cela permet de les parfumer avec les herbes ou les aromates de votre choix.


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Tripes à la tomate

Beaucoup de personnes sont rebutées par les tripes. Pourtant, bien cuisinées les tripes sont délicieuses. Je vous propose cette recette de tripe à la tomate. Je ne peux pas l’appeler gras double, car les morceaux que j’ai pu obtenir ne sont pas du gras double.


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Crinkles

Tendres et moelleux, ces crinkles sont rapides à préparer. De plus, vos enfants vont les adorer. Parce que les crinkles sont des petits gâteaux au chocolat et qu’ils peuvent très facilement les préparer avec vous. Si ils sont petits, ils mélangeront les ingrédients, feront des petites boules de pâte qu’ils rouleront ensuite dans le sucre glace. Si ils sont nettement plus grands, ils pourront les faire seuls, mais sous votre surveillance malgré tout.


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