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Salade de boulgour aux légumes

Au menu du jour, une salade de boulgour aux légumes. C'est une salade complète toute simple, riche en légumes. Le boulgour, avec sa douce saveur de noisette est très agréable. J'aime beaucoup ce genre de salade, riche en vitamines et en fibres. Cette salade peut être servie en entrées, mais également en plat principal.
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Tomates farcies au boulgour

Aujourd'hui, je vous présente des tomates farcies au boulgour. Ça change des tomates farcies à la macédoine et au thon. Il suffit juste de préparer une salade de boulgour, avec des légumes frais, de la menthe pour rappeler un peu le taboulé, du jambon, quelques anneaux d'olives pour la couleur et le goût et des jolies tomates pour présenter cette petite salade. C'est une salade simple, économique et qui vous rappellera l'été et les vacances.
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Salade de boulgour au poulpe

Depuis que je vis au Sénégal, je ne me sers plus de semoule pour préprer mes taboulés. Je lui préfère de boulgour. Cette salade de boulgour au poulpe est un délice.
Boulgour aux poivrons

Boulgour aux poivrons

Avec cette assiette de boulgour aux poivrons, vos enfants vont craquer. Très colorée cette recette de boulgour aux poivrons aura du succès lors de vos soirées entre amis, ou tout simplement en famille.
Boulgour façon orientale

Boulgour façon orientale

Si comme moi vous aimez le boulgour, vous allez vous régaler avec cette recette de boulgour façon orientale. Le mélange d'épices et des petits légumes sublime le goût du boulgour

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Avec la chaleur qui sévit à Dakar, nous avons bien apprécié cette recette de glace à la vanille mangue. Bien évidemment la glace est faite maison et les mangues fraiches sont un pur délice.
Recette de gozleme aux épinards jambon fumé

Recette de gozleme aux épinards et lard fumé

Je vous propose ma recette de gozleme aux épinards et lard fumé. Le gozleme est une sorte de pain farci Turque. Il est souvent farci avec des épinards et de la feta.
Recette de galette à la sauce bolognaise

Recette de galettes à la sauce bolognaise

Pour cette recette de galettes à la sauce bolognaise, j'ai préparé mes galettes à la farine et mil. J'ai cuisiné une sauce bolognaise et j'ai enduit mes galettes de cette sauce. C'est simple à faire pour un résultat génial.
Recette de riz cantonnais à la lotte

Recette de riz cantonnais à la lotte

J'ai préparé cette de riz cantonnais à la lotte avec des cubes de lotte que j'ai fait marinés. Ensuite je les ai fait sauter puis j'ai continué mon riz cantonnais comme je le fais habituellement. C'est tout simple et c'est tout bon.
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Cette recette de lotte à la vapeur est toute simple à préparer. Mis à macérer avec un soupçon d'huile d'olive, de l'ail, du thym, les cubes de lotte sont bien parfumés. Une petite douceur rapide à cuisiner.