Entrées chaudes

Tourte végétarienne

Tourte végétarienne

Si vous avez un problème pour faire manger des légumes chez vous, cette tourte végétarienne est faite pour vous.
Faire manger des légumes variés à la maison peut parfois tourner au « cauchemar », n’ayons pas peur des mots…


Coquillages farcis au beurre d'ail

Coquillages farcis au beurre d’ail

Aujourd’hui, je vous propose une recette très particulière, puisqu’il s’agit d’huitres perlières farcies au beurre d’ail. Je me doute que vous aurez des problèmes pour trouver ces coquillages, car personnellement, c’est la première fois que j’en trouve au marché Kermel de Dakar.


Quiche au poulet et chou-fleur

Quiche au poulet et chou-fleur

Délicieuse et facile à préparer, cette quiche au poulet et chou-fleur m’a permis de faire manger, encore, des légumes à mon mari. C’est que les légumes, ce n’est vraiment pas ce qu’il préfère, bien que le chou-fleur ne fasse pas parti de ceux qu’ils n’aiment vraiment pas.


beignets d'oignon

Beignets d’oignon

Hyper simple et hyper rapides à préparer, ces beignets d’oignon trouvent leur place lors d’un apéro surprise. N’hésitez pas à parfumer la pâte avec du paprika, du curry ou du piment.


Beignets de crevettes

Les fêtes de fin d’année arrivent et vous vous demandez ce que vous allez servir à vos invités. Je vous propose de magnifiques beignets de crevettes. Ils sont dodus, croustillants, et, ce qui ne gâche rien sont hyper simples à préparer. Il vous suffit juste d’avoir des crevettes, c’est l’évidence, de la farine, de la levure chimique, de la maïzena et de l’eau glacée.



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