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Tag: Recettes de cuisine : hamburgers

Hamburger à la lotte

C'est bien connu, les enfants et en règle générale les hommes n'aiment pas le poisson. Heureusement, avec ce hamburger à la lotte, tout le monde est d'accord, c'est bon. Et c'est bien, car personnellement, je mangerais bien du poisson 4 à 5 fois par semaine.

Fishburger

Vous êtes la seule à aimer le poisson chez vous et vous désespérer d'en faire manger sans jérémiade à la maison ? Cette recette de fishburger mettra tout le monde d'accord. Le fishburger va devenir un classique pour vous comme il l'est pour moi.
Mini hamburgers

Mini hamburgers

Ne sont-ils pas mignons mes mini hamburgers avec ces petites graines de pavot et de sésame ? J'ai préparé ces mini hamburgers pour une réunion familiale. Ce que j'avais oublié, c'est qu'il y avait de nombreux enfants. Je peux vous garantir qu'ils ont été dévorés en un temps record.
Burger au thon frais

Recette de burger au thon frais

Quand on vit près de la mer dans un pays où le poisson n'est pas cher, je peux vous promettre qu'on mange beaucoup de poissons. Et comme j'adore le poisson, je ne m'en prive pas. Ce qui est dommage, c'est que mon mari n'aime pas le poisson. Ce n'est pas tant le poisson qu'il n'aime pas, mais plutôt les arrêtes. Aujourd'hui, je lui ai préparé du burger au thon frais.
chicken burger recette

Chicken burger

Aujourd'hui, je vous présente ma recette de chiken burger. Comme d'habitude, j'ai préparé mes pains buns, mais également les steaks de poulet. C'est qu'à Dakar, on n'en trouve pas facilement. Et puis cela permet de les parfumer avec les herbes ou les aromates de votre choix.

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Recette de ratatouille

Recette de ratatouille

La recette de la ratatouille, c'est simple à faire. Il faut y mettre des courgettes, aubergines, poivrons, tomates, oignons, ails, herbes de Provence, du sel et du poivre. Bien évidemment, il ne faut pas oublier l'huile d'olive, indispensable à cette recette du sud.
Recette de raie au beurre

Recette de raie aux câpres

J'ai accompagné ma recette de raie aux câpres de riz soufflé aux petits légumes afin d'alléger un peu notre repas. Le riz soufflé se préparant sans matière grasse afin de compenser le beurre noisette aux câpres versé sur les ailes de raies.
Recette omelette aux crevettes et surimi

Recette d’omelette aux crevettes et surimi

Préparée dans une poêle carrée, cette d'omelette aux crevettes et surimi fait penser à une omelette asiatique.Elle est simple et rapide à réaliser pour un résultat fabuleux.
Recette de batbouts au crabe crevette

Recette de batbouts au crabe et crevettes

Cette délicieuse recette de batbouts au crabe et crevettes est réalisée avec une pâte à pain à base de farine de blé et de semoule de blé dure. Le gros avantage de ces pains farcis au crabe et crevettes, c'est qu'ils se cuisent à la poêle...
Recette de salade de poulpes

Recette de salade de poulpe

Si vous aimez le poulpe, cette recette de salade de poulpe est faite pour vous. Le poulpe est bien tendre, mariné avec du citron vert, de l'ail, de l'oignon, des câpres, du persil et de l'huile d'olive.