Patisseries

Gâteau moelleux à l’orange et chocolat

Ce gâteau moelleux à l’orange et chocolat est une pure merveille. Comme vous le savez, je n’aime pas faire des pâtisseries. Trop de contraintes pour un résultat parfois médiocre, voire nul.


flan pâtissier

Flan pâtissier

Le flan pâtissier, c’est un vieux souvenir d’enfance, épais, doré à souhait, d’une texture ferme et moelleuse à la fois… des bons souvenirs qui remontent à loin.
Aujourd’hui, je vous propose de faire un flan pâtissier bien épais, parfumé à la vanille, dans lequel j’ai ajouté des raisins secs.


Crème au citron meringuée

Si comme moi vous aimez la tarte au citron meringuée, cette recette de crème citron meringuée est faite pour vous.
Avec cette recette de crème au citron meringuée, le goût du citron n’est pas affadi par la pâte. Un vrai régal.



Tartelettes aux fruits exotiques

Si vous aimez les desserts à base de fruits, vous allez adorer ces tartelettes aux fruits exotiques. Comme toutes les tartes elles sont rapide à préparer. Actuellement, il fait chaud à Dakar, 26 à 27°C…


Muffins aux raisins secs et chocolat

Découvrez cette recette de muffins aux raisins secs et chocolat. Comme tous les muffins, ils sont faciles et rapides à réaliser.
J’ai préparé ces muffins aux raisins secs et chocolat pour une petite après midi entre copines, ce qui a beaucoup fait râler mon mari, car nous avons tout dégusté et nous n’avons même pas pensé à lui en garder un…


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