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Tartelette aux fruits

La tartelette aux fruits est un dessert passe partout. Légères et savoureuses les tartelettes apportent de la fraicheur à la fin d'un repas. Et pas besoin d'avoir fin pour les déguster ces petites douceurs. Une pâte à tarte maison, des fruits de saison, c'est tout ce dont vous aurez besoin pour faire ce dessert.
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Tarte salée au poulet et saveurs asiatiques

Avec un reste de poulet et un peu d'imagination, vous pourrez préparer cette tarte au poulet aux saveurs asiatiques. C'est facile et rapide à faire, ce qui tombe bien quand on est pressé. Et justement, mon mari a prévu de prendre des photos de nuit.
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Tourte aux fruits de saison

Aujourd'hui j'inaugure une tourte aux fruits de saison. J'adore les tourtes. C'est peut être le côté caché des recettes qui me fait tant les aimer. Parce que si aucun curieux n'est venu dans la cuisine pendant que vous préparez votre tourte, et si vous avez résisté à l'interrogatoire serré des curieux, ils ne pourront jamais deviner ce qui se cache derrière cette croute dorée.

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Recette de glace à la vanille mangue

Avec la chaleur qui sévit à Dakar, nous avons bien apprécié cette recette de glace à la vanille mangue. Bien évidemment la glace est faite maison et les mangues fraiches sont un pur délice.
Recette de gozleme aux épinards jambon fumé

Recette de gozleme aux épinards et lard fumé

Je vous propose ma recette de gozleme aux épinards et lard fumé. Le gozleme est une sorte de pain farci Turque. Il est souvent farci avec des épinards et de la feta.
Recette de galette à la sauce bolognaise

Recette de galettes à la sauce bolognaise

Pour cette recette de galettes à la sauce bolognaise, j'ai préparé mes galettes à la farine et mil. J'ai cuisiné une sauce bolognaise et j'ai enduit mes galettes de cette sauce. C'est simple à faire pour un résultat génial.
Recette de riz cantonnais à la lotte

Recette de riz cantonnais à la lotte

J'ai préparé cette de riz cantonnais à la lotte avec des cubes de lotte que j'ai fait marinés. Ensuite je les ai fait sauter puis j'ai continué mon riz cantonnais comme je le fais habituellement. C'est tout simple et c'est tout bon.
Recette de lotte à la vapeur

Recette de lotte à la vapeur

Cette recette de lotte à la vapeur est toute simple à préparer. Mis à macérer avec un soupçon d'huile d'olive, de l'ail, du thym, les cubes de lotte sont bien parfumés. Une petite douceur rapide à cuisiner.