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Tag: Recettes de cuisine : volaille

Quiche au poulet et chou-fleur

Quiche au poulet et chou-fleur

Délicieuse et facile à préparer, cette quiche au poulet et chou-fleur m'a permis de faire manger, encore, des légumes à mon mari. C'est que les légumes, ce n'est vraiment pas ce qu'il préfère, bien que le chou-fleur ne fasse pas parti de ceux qu'ils n'aiment vraiment pas.
Poulet à la mandarine

Poulet à la mandarine

Cette savoureuse recette de poulet à la mandarine a été préparée par ma nièce. Cette recette de poulet à la mandarine, simple à préparer, demande une attention particulière lors de la cuisson.
Poulet farci à la mangue et son riz aux fruits secs

Poulet farci à la mangue et son riz aux fruits secs

J'ai préparé cette recette de blanc de poulet farci à la mangue et son riz aux fruits secs avec du blanc de poulet que chaque fois que j'achète un poulet, je le détaille et que nous n'aimons pas trop cette partie du poulet. Nous trouvons les blancs trop secs et j'hésite toujours à la préparer.
Ailes de poulet rôties à l’ananas

Ailes de poulet rôties à l’ananas

Si vous ne savez pas comment utiliser des ailes de poulet, je vous propose ma recette d'ailes de poulet rôties à l’ananas. C'est bon, c'est facile à faire et en plus, c'est beau. Que demander de plus ?
Lasagnes au poulet, poivrons et tomates

Lasagnes au poulet, poivrons et tomates

J'ai préparé ces lasagnes au poulet, poivrons et tomates avec un reste de poulet rôti. Bien évidemment la pâte à lasagnes est faite à la main, puisque mon pétrin est en panne et que les lasagnes en boite sont vraiment trop chères.
Salade de boulgour aux foies de volaille

Salade de boulgour aux foies de volaille

Cette petite salade de boulgour aux foies de volaille est très agréable à déguster en cette période de chaleur. Le boulgour est précuit pendant quelques minutes dans de l'eau parfumée au curcuma. Ensuite, il faut le laisser au frais pendant 2 à 3 h, en le parfumant avec une vinaigrette au citron ou comme moi aux fruits de la passion.
Poulet à la mangue et gingembre

Poulet à la mangue et gingembre

Cette fabuleuse recette de poulet à la mangue et gingembre est très agréable à déguster en été. C'est une recette légère qui peut se déguster tout aussi bien chaude que froide.J'ai préféré servir le poulet à la mangue et gingembre chaud, par contre je l'ai accompagné d'une sauce à la mangue, oignon rouge et persil. Une petite merveille que je me permets de vous conseiller.

Poulet aux dattes

Depuis le début du mois de ramadan, nous trouvons des dattes à tous les coins de rue, c'est la raison pour laquelle ma nièce à décidé de préparer cette recette de poulet aux dattes. Si vous n'avez jamais testé ce genre de recette, je vous engage à la tester. Serez agréablement surpris.
Ailes de poulet rôties au gingembre

Ailes de poulet rôties au gingembre

Cette recette d'ailes de poulet rôties au gingembre est très simple à réaliser. Le résultat est sublime. Des ailes de poulet bien parfumées, moelleuses et superbement dorées.
Blanc de poulet au sésame et nouilles de riz

Blanc de poulet au sésame

Si vous aimez la cuisine rapide et délicieuse, cette recette asiatique de blanc de poulet au sésame est faite pour vous. C'est une recette simple à préparer, bien qu'il faille prendre le temps de couper les ingrédients en petits morceaux.

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Recette de soupe de potimarron au poulet

Je vous recommande cette délicieuse recette de soupe de potimarron au poulet. Comme toutes les soupes au potimarron sa texture est veloutée. Son goût est exalté par les dés de poulet.
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Recette de cuisses de poulet au boulgour

Aujourd'hui, je vous propose cette recette de cuisses de poulet au boulgour. Elle est simple et rapide à effectuer et, ce qui ne gâche rien, elle est délicieuse.
Chebtyia

Recette des chebtia

Découvrez cette merveilleuse recette de chebtia. Ce sont des boulettes de viande traditionnelles de la cuisine tunisienne. Elles ont un goût exceptionnel grâce à l'aneth qui est ajouté à la viande.
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Recette de couscous traditionnel aux légumes

Ma recette de couscous traditionnel aux légumes, toute simple à préparer, devrait vous plaire. Son coût de revient est réduit, son bouillon est bien parfumé et les boulettes qui l'accompagne sont moelleuses. Que demander de plus à un couscous traditionnel ?
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Recette de brochettes de crevettes façon exotique

Rien de plus facile que de préparer ma recette de brochettes de crevettes façon exotique, des crevettes crues, de l'ananas frais (de préférence) et des litchis. Pour la cuisson, j'ai utilisé ma plancha électrique.

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